La labor de este comité es la de realizar normas de calidad (normas UNE) de productos artesanos, y constituye todo un reto para sus miembros permanentes y para la propia AENOR, por las características específicas de los productos procedentes de la artesanía, que hace que sean difícilmente “normalizables”. Sin embargo, existe consenso en la necesidad de diferenciar los productos artesanos por su calidad, y esa es la apuesta de este comité.
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